Vital™ Манго – новый вкус любимого мороженого

У Vital ™ новинка — мороженое щербет МАНГО. Это именно то, что нужно, чтобы освежиться в жаркий летний день.

История возникновения у этого вкуса необычна. Так, во время участия в выставке «WorldFood Ukraine», к нашему стенду подходило много людей, которые спрашивали мороженое со вкусом манго, ведь многие украинцы уже имели возможность попробовать этот фрукт находясь на отдыхе в Египте. «В линейке фруктовых вкусов мороженого Vital ™ уже присутствуют два ягодных вкуса (клубника и черная смородина) с кислинкой и один сладкий фруктовый вкус — это банан. Нам же хотелось добавить «яркий» экзотический вкус и вот нам «подсказали» манго», — рассказывает один из идеологов торговой марки и соучредить ООО «ВИТАЛФУ» Олег Кольцов. «Манго — необычный фрукт: ароматный, в меру сладкий, обладающий широкой вкусовой гаммой (чего нет в таком объеме у того же ананаса или маракуйя). Кроме вышеперечисленного это очень полезный и даже лечебный фрукт! … Из 20 стран в разных регионах мира, где выращивают сегодня манго, за лидерство в выращивании самого вкусного манго соревнуются страны Индийского региона: Индия, Пакистан, Малайзия, Индонезия, Филиппины и Вьетнам. Но Индия — прародительница манго — остается бесспорным победителем: именно здесь растет «король манго» — душистый с хвойной ноткой, сладкий с лимонной кислинкой, невероятно сочный и вкусный манго, такой, каким он должен быть (как и наш Vital ™!). В него невозможно не влюбиться! »

Поиск поставщика манго занял около полугода. Были протестированы образцы от разных производителей (бразильского вьетнамского, египетского), каждый из них отличались друг от друга своими вкусами, но все они не имели насыщенного вкуса и аромата. Случайно вышли на поставщика в Украине (ООО «Радонит»), который импортирует из Польши консервированное пюре манго, которое, в свою очередь, изготовлено из индийского сорта манго «Alphonso» (Альфонсо). Этот сорт манго отличающийся естественной сладостью, насыщенностью и ароматом и считается королем манго. Свре название он получил в честь Альбукерки — португальского генерала и военного эксперта, — который помог создать португальские колонии в Индии. Именно португальцы в свое время привили манговые дерева для получения таких сортов, как сорт Альфонсо. Этот сорт сегодня является одним из самых дорогих сортов манго и выращивается преимущественно в западной Индии.

ООО «ВИТАЛФУД» в производстве мороженого шербета принципиально использует исключительно свежие плоды и ягоды, но найти постоянного поставщика свежего манго сорта Альфонсо оказалось невозможным. Нашли надежного поставщика пюре манго, которое, смешавшись с молоком в воздушную кремовую массу, стало мороженым щербетом Vital ™ МАНГО.

Спрашивайте новинку в точках продаж мороженого Vital ™ в вашем городе или найдите ближайшую на Карте и делитесь своими впечатлениями от его вкуса на наших страницах в Фейсбук и в Инстраграм.